山东大嫂职业培训学校董事长万忠

随着全面二胎、人口老龄化时代的到来，人们对专业家政服务人员的需求也越来越高。然而，目前家政服务人员的受教育程度、文化背景、生活背景和个人素质都和需方家庭有一定差别。针对此现象，优秀家政人员的培养也愈发的重要。

4月26日上午，来自海内外的150多位来宾在青岛市兴安大酒店参加了 “家道家风和家政服务论坛”。山东大嫂职业培训学校、山东大嫂家庭服务有限公司的员工以及北京、深圳、郑州等地大型家政公司以及专家共同研讨了家道、家风和家政服务建设体系等问题。

山东省家政服务品牌行业的领军者——山东大嫂家政服务人员发出倡议：用传统的家道和家风高标准的教育引导每一个服务的家庭，真正做到言传身教，内修德、外修品，以独特的人格魅力给予服务家庭的孩子们人格导向、精神慰藉的精神力量，帮助每个家庭的幼小孩子扣好人生的第一粒扣子，迈好人生的第一个台阶。

接续传统文化 融合现代教育

山东大嫂职业培训学校董事长万忠说，山东大嫂培训学校成立13年来，先后培养出10万多名优秀的女性家政服务人员，并且还为广东省输送优秀家政服务人员，有效地带动了山东妇女的创业和就业工作，然而，随着社会的发展，传统家庭文化正经受着城乡变化的冲击、世界变化的冲击。尤其随着城市家庭二孩的大量出现，家政服务人员的需求越来越成为刚需，家政服务人员甚至成了孩子的“影子爹妈”，在家里扮演起教育孩子、看护老人和家庭关系协调等角色，使得家庭原生态文化和家政服务人员文化、生活和习俗的碰撞。

山东大嫂职业培训学校校长何霞女士在论坛上和专家研讨时提到，中国经济发展到今天，社会化分工越来越细，出现了家政服务的职业需要，标志着家庭事务社会化，开启了真正意义的现代服务业的家庭服务业态。家政服务的发展，宝宝、婴幼儿和老人都需要专人看护和照顾，家里的角色随之发生了天翻地覆的变化，出现了月嫂、育婴师、家政服务员、家教、陪护、管家、园艺师和养老护理员等等职业工作人员进入家庭服务，并且随着单独二胎和二胎的政策放开和老龄化社会的双重叠加，月嫂、育婴师和养老护理员成为家庭刚需，服务需求大增，出现“一嫂难求”“保姆荒”等等现象。但是目前家政服务人员的受教育程度、文化背景、生活背景和个人素质都和需方家庭有一定差别，文化水平、生活习惯、饮食习惯和行为习惯都和需求方有差距。家长每天工作的繁忙，使得家庭对于家政服务人员的依赖越来越严重，有的甚至每天只有晚上和孩子见面，使孩子的性格、生活习惯、文化背景甚至语言习惯都和家政服务人员一样，出现了家庭原生态文化和家政服务文化的碰撞和对抗，出现了不和谐的现象和问题。家政服务人员在技能培训中对于自身的领悟、谦虚的心态、好学的精神以及改变自己原有生活习惯迅速融入新家庭的能力。为了让月嫂育婴师们更赋予正能量，山东大嫂职业培训学校多年探讨实践将国学课、感恩课和心理健康等课程融入到整个教学体系当中。传承传统文化中的忠、孝、仁、义、礼、信、智、德，让服务员心中有德有爱，在工作中就会把握好分寸，将这种传承带入到家庭当中。

好家风会有春天般的温度

特邀专家戴中伟先生认为，家风是由家庭成员的态度、行为和氛围营造的，存在于家庭的日常生活之中，表现在人们处理日常生活各种关系的态度和行为中。

戴中伟说：从家风来说，风是有温度的，大家这个都认同吧，神态和度，风的温度取决于什么，家风的温度和我们家政的温度，这两个温度肯定是关联的。如果家政的温度是春天般的温度，那家风只要我们家政服务人员进入到家里面，家风的温度也肯定至少能够像春天。温度取决于我们家政人的手里，家风的温度少刮东风，多刮春风，怎么解决首先还是要从经理人抓手，从家政公司这个抓手去做，山东大嫂这一个品牌，可以让雇主感受到他的需求，对幼儿教育理念怎么样，夫妻关系怎么样，如果能够给孩子聘请了生命中第一个最重要的老师，月嫂是接触这个孩子最早的老师，一个月嫂她代表着就是她的家风和孝风的一个融合体，从这个突破点上，对夫妻关系，亲子关系，包括敬老的关系，这三大关系的提升，肯定能有很好的作用，而且这个作用巨大，家政行业在三年之内一定会出现一个非常伟大的场景，这个场景就是说会进入一个融合时代，中国的家政服务标准，质量，模型、方法、工具，团队就都改变了，那样中国人的最基础的教育会有很大的提升。

留美博士张鸣珊教授说，在很多国家，家政行业都已经是服务性产业的重要组成部分，行业庞大、规范，从业者体面、有尊严，受到社会各界的普遍尊敬。有家政教育，家政作为一门学科，源自美国。如今，美国近千家大学设有“家政系”，还有的专门设置“家政学院”，可以培养研究生、博士生。菲律宾几乎所有的大学都设有家政专业，学生从业前还要进入后续培训机构，接受技能培训。但国内，设置家政专业的学校确少得很，生源也很少。据了解，张鸣珊教授于2004年将国际化的课程引入到山东大嫂职业培训家政课堂体系之中，专业培训服务员不仅系统地学习了家政保洁、洗衣熨烫和中西餐礼仪等基础科目，还进行模块化实操和标准化的考评，具体到房间里每一个角落的打理，婴幼儿护理的每一个细微的操作，都有严格的时间标准和“山东大嫂式”质量标准，无论哪个教师授课都是标准统一的。

张鸣珊博士还特别强调，国学、感恩课程占比例还相当的大，她特别提到，如果中国的家政想走向世界，走出国门出去，必须每个家政服务员的身上必须烙有中国文化的烙印。

山东大嫂代表徐华东，服务过三十多个家庭。她说如果雇主家庭和谐，工作上就非常轻松愉快；如果雇主家庭成员之间有矛盾，工作上难免产生压力，徐华东说在山东大嫂职业培训学校学习期间感触深刻的课程中就有《国学》《感恩》，这让她自己内心发生了变化，遇事更能换位思考，从自身找根源。在入户服务中，多与家人沟通，感化家人，你会发现雇主甚至于家中的宝宝都会收到正能量的影响。这就是所谓的家政服务人员将爱带入千家万户。

把国学教育引入山东大嫂的培训之中

山东大嫂职业培训学校是山东省影响力较大的家政服务单位，万忠董事长一直是国学文化的传承者，将《国学》《了凡四训》引入到家政职业培训中来身心力行传承家道、家风和家政文化，并致力于打造家政服务三个放心:即服务家庭放心，家政人员放心，家政公司放心；在服务方式上注重三个相互:相互尊重与支持、相互沟通与理解、相互协调与融洽。

万忠说道，全面二孩放开，家政行业必将迎来高速发展，而家道、家风与家政服务也必须“小步快走”，迎头赶上，满足时代需求。万忠说，早在2008年的时候参加北大的国学培训，当时教授讲了几天课程对我影响非常大，后来我又接触到很多在国学传承方面很大的大咖，学了一两年时间，我觉得对我启发很大，特别是我们家里的改变非常，从父母，从亲子关系，从夫妻关系改变非常大，所以我想如何把这个东西变成生产力，让山东大嫂们能够受益，所以我在2009年尝试把国学课堂搬到家政服务培训中来，我就尝试有两个小时的分享，四个小时的分享，我就把这个课程一年以后定格在了一天的分享。我的妈妈一个字不识，她在去世的时候，她还能把她的眼角膜捐出来，对于这个爱和善良的传承，我要学习、传承下去；这是我妈妈临终教给我的东西，我觉得厚道的文化传承和家风的传承，才对我们的心灵产生撞击，我们才能够让大家重新装上新的软件，这种传承文化才能使我们走千家，串万户，留下山东大嫂的足迹，留下欢声笑语，让孩子和老人共度美好的时光。

设立家风引导师推动家风建设

万忠认为，家道和家风我们优秀民族传统文化的传承，是每个中国人都应该做的。作为家政企业我们所能接触的千家万户，山东大嫂设置了家风引导师，通过家风引导师，是让家政服务人员首先学习家风家道家训的一些识别方法，了解要传承的家训，家规，家风有哪些，将来和孩子打交道，从而渗透到家政服务当中，才能把家风家道的传承有操作，可执行，如果每个家庭请到的家政服务人员都在日常生活中弘扬优秀的家风，我相信每个家庭会有改变，千万家改变了，我们社会的风气就会变得充满正能量。

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山东大嫂职业培训学校学校秉承“培养一个人、幸福一个家”的办学宗旨，拥有教学面积5000多平米，专兼职教师60余人，并聘请国内知名幼教专家作为学校顾问专家，设有月嫂、中高级育婴师、小儿推拿、婴幼儿个性化训练指导师、感觉统合训练师、养老护理员、家庭营养配餐、家政师资班、家政管理师等十几个专业，其中月嫂、育婴师专业已在家政行业具有较高的知名度。 “学月嫂、请月嫂、找山东大嫂”已家喻户晓。目前有济南、潍坊、临沂、烟台、青岛、德州、聊城、菏泽等近10所直属校区辐射山东家政职业培训。山东大嫂作为品质家庭生活的倡导者，为实现中国职业家政服务领跑者的愿望，成立13年来，已经为10万多名山东省妇女解决了创业和就业的难题。（周辉）